Beschrijving
Zoete aardappel (bataat) is een voedzame knol met een zoete, licht nootachtige smaak en een zachte structuur na bereiding.
Kenmerken:
Smaak: zoet en romig
Kleur: oranje, wit of paars vruchtvlees
Gebruik: koken, bakken, roosteren, frituren, puree of soep
Voedingswaarde: rijk aan vezels, vitamine A en antioxidanten
Keuken: veel gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.